番 茄 红 素 产 品 介 绍 番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然,在自然界中分布很窄,主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中。
番茄红素的主要功能 番茄红素(lycopene) 分子式C40H56,分子量536.85,是类胡萝卜家族的重要成员,可有效并、子宫及消化道的发生率,其功效比α-胡萝卜素和β-胡萝卜素更为。1989年番茄红素是所有类胡萝卜素(包括β-胡萝卜素)中有效的单线氧淬灭剂。番茄红素的性很强,是维生素E的100倍,β-胡萝卜素的2倍以上 番茄红素所具有的优越和、作用,被誉为“二十一世纪保健制品的新宠”。在医药保健、食品添加剂、化妆品、食用等领域具用广泛的发展空间。 二.番茄红素的原料优势 未被污染的水源和土壤、充足的日照,整个亚洲适宜于大面积种植番茄的地区,我区生长的番茄,番茄红素含量远远高于平均水平,所有这些因素使新疆具备了发展大规模番茄加工业得天独厚的优势。为番茄红素生产提供的大量高品质低价的原料是国内、外企业无法比拟的。 三、番茄红素的生产工艺 我公司于2004年即开始投入人力物力进行番茄红素的提取及工业化生产研究,采用现代技术在番茄红素的工业化生产上取得了重大突破和创新,并申报了发明专利。实现全年度不受原料限制的工业化生产。 四、包装:内包装采用符合食品卫生要求的铝箔袋(两层),外包装采用铁桶,内放置防震板。规格:净重5kg±120g。客户有特殊要求时,按合同执行。 五、番茄红素产品形式 年生产国际上通行的番茄红素含量6%的油树脂产品10吨,现可向市场提供番茄红素含量1%-20%的油树脂产品。 六、常规使用方法:番茄红素油树脂为脂溶性混合物,在不高于50℃的情况下,时间不超过60分钟,和别的油溶性物料相混合使用。 |